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日本研究發現,吃洋蔥可以改善阿茲海莫氏症或是帕金森氏症等腦部功能問題,減少痴呆。
日本研究人員說,洋蔥裡的抗氧化物可以清除腦中有毒物質,改善病變。不過,洋蔥煮得太熟,抗氧化物就失去了作用。所以,烹調專家建議大家用小火煮食洋蔥。
耳道不潔易生「香港耳」
現在生活日需用品都會有條碼標示
每一物品上的條碼就代表他的身份證
市面上打著許許多多原裝進口標語
但消費者如果仔細看清礎條碼標示
任憑賣者如何吹牛都不會受騙
更不會花上冤枉$$
國際商品條碼國家代號(會員國)
國碼 | 國 名 |
| 國碼 | 國 名 |
| 國碼 | 國 名 |
00-13 | 美國、加拿大 | 539 | 馬爾蘭 |
| 777 | 波利維亞 | |
20-29 | 保留店內碼 | 54 | 比利時、盧森堡 | 779 | 阿根廷 | ||
30-37 | 法國 | 560 | 葡萄牙 | 780 | 智利 | ||
380 | 保加利亞 | 569 | 冰島 | 784 | 巴拉圭 | ||
383 | 斯洛丹尼亞 | 57 | 丹麥 | 786 | 厄圭多爾 | ||
385 | 克羅埃西亞 | 590 | 波蘭 | 789 | 巴西 | ||
387 | 波西尼亞、維亞、赫塞哥 | 594 | 羅馬尼亞 | 80-83 | 義大利 | ||
599 | 匈牙利 | 84 | 西班牙 | ||||
400-440 | 德國 | 600-601 | 南非 | 850 | 古巴 | ||
45-49 | 日本 | 609 | 摩里西斯 | 858 | 斯洛伐克 | ||
460-469 | 俄國 | 611 | 摩洛哥 | 859 | 捷克 | ||
471 | 中華民國 | 613 | 阿爾及利亞 | 860 | 南斯拉夫 | ||
474 | 愛沙尼亞 | 619 | 突尼西亞 | 869 | 土耳其 | ||
475 | 拉脫維亞 | 622 | 埃及 | 87 | 荷蘭 | ||
477 | 立陶宛 | 625 | 約旦 | 880 | 南韓 | ||
479 | 斯里蘭卡 | 626 | 伊朗 | 885 | 泰國 | ||
480 | 菲律賓 | 64 | 芬蘭 | 888 | 新加坡 | ||
482 | 烏克蘭 | 690-692 | 中國大陸 | 890 | 印度 | ||
484 | 摩爾多瓦 | 70 | 挪威 | 893 | 越南 | ||
485 | 亞美尼亞 | 729 | 以色列 | 899 | 印尼 | ||
486 | 喬治亞共和國 | 73 | 瑞典 | 90-91 | 奧地利 | ||
487 | 哈薩克 | 740-745 | 中南美洲六國 | 93 | 澳洲 | ||
489 | 香港 | 746 | 多明尼加共和國 | 94 | 紐西蘭 | ||
50 | 英國 | 750 | 墨西哥 | 955 | 馬來西亞 | ||
520 | 希臘 | 759 | 委內瑞拉 |
|
| ||
528 | 黎巴嫩 | 76 | 瑞士 | 977 | ISSN期刊 | ||
529 | 塞普路斯 | 770 | 哥倫比亞 | 978-979 | ISBN書碼 | ||
531 | 馬其頓 | 773 | 烏拉圭 | 980 | 退款收據 | ||
535 | 馬爾他 | 775 | 秘魯 | 99 | 折價券、贈券 |
星期六小堡主出城遊玩去ㄌ
上午輕鬆著裝完成和外公外婆媽咪
到ㄌ科博館+植物園
那天天氣實在有夠熱ㄉ
還好mama備物齊全什麼都帶齊
所以DD我不怕被蚊子咬也不怕熱到
更不怕沒有好吃好喝的ㄉㄋ
那天大家都為上星期補假所以人潮不多
我們先到植物園走ㄌ一遭
看看認識認識一些草本植物
逛ㄌ一會實在太熱看到一小瀑布
MAMA忍不住玩起水來
住是往室溫植物館那邊的池塘
蜻蜓後面那棟就是植物館ㄌ
MAMA說等DD大一點再進去參觀
沒關係先和旁邊的先人掌拍張照吧
繼續往雨林區前進囉
哎呀~DD我覺ㄉ有點累累再加上該補充水份及熱量
所以囉
MAMA找ㄌ一個陰涼處讓大家休息吃吃東西
吃東西時不要照相啦
不過看我搞怪一下好ㄌ
ㄏㄏ扮個鬼臉給你們看看
休息片刻就前至科博館參觀
那天剛好馬戲團展
MAMA還是那句話
等DD大一點再進去參觀
所以囉到科博館都沒進去參觀
沒一會中午到ㄌ
DD用餐時間也到ㄌ
這次MAMA帶ㄌ我的午餐出來
所以就在科博館小公園與恐龍一起用餐
用完ㄌ餐MAMA和外公外婆也要去用餐
當然囉DD一定是要跟到底ㄉ
那天是DD出外遊玩走的最累的一天
回到家後DD洗完澡澡從一點睡到四點ㄋ
星期六美中不足ㄉ是
DD我都沒玩到溜滑梯
所以~有點生氣氣
不過~MAMA說只要DD乖乖下次要帶我到英才公園玩
嗯嗯~那麼我得好好聽話囉...
相信住在台中的人都會知道美村路那一家烤鴨店
店名: 真好味
地址: 台中市西區美村路一段214號
感言: 我第一次去買的時後為了怕排隊, 營業時間還沒到9:30我就前去ㄌ,
沒想到還沒到10:00就陸續有人來排隊, 還好那次提早去ㄌ, 吃後我跟
PAPA都有相同的感覺, 鴨皮脆也有一點煙燻的味道在, 鴨肉吃起來也
很鮮嫩, 加上麵皮現做口感也很好, 不過在炒鴨的那部份我個人感覺
就沒真福記的好吃, 因為炒料的佐料及配料合起來沒那麼的有香氣跟
夠味, 所以較欠佳!
真好味除ㄌ賣烤鴨也有泡菜, 記得順便帶一份回去加(配)在鴨肉上風
味獨特喔!!
建議: 要買要快,不然就得大排長龍, 不喜歡等的人建議不要顛峰時間去(最
好像是2~4點)那時比較少人, 這樣就不用等那麼久ㄌ~
價位:北平烤鴨(1隻350,半隻180)
蜜汁鴨翅(5支100)蜜汁鴨腳(8支50)
土窯雞(1隻350,需於2小時前預約)泡菜(1包30)
營業時間:上午10:00 開始
三民路上的烤鴨店
店名: 真福記
地址: 台中市三民路 (三民路與光復路口)
感言: 這家店是我吃過最多次的, 也是MAMA個人認為烤鴨三吃最好吃的一家 ,
鴨皮一樣很脆, 鴨肉肉感也不輸真好味, 最重要ㄉ是炒鴨部份味道都炒進
去ㄌ, 調味恰到好處, 不過麵皮輸給ㄌ真好味, 因為他不是現做ㄉ吃起來就
沒那好吃!
價位:北平烤鴨(1隻350,半隻180)
同樣也有賣鴨翅等但價位沒問(因為沒買過)
營業時間:上午10:30 開始
以下是美村路真好味大排長龍的景象
凡是應用於兩個相對運動的物體之間,可減少二物件因接觸而產生之摩擦與磨損之功能者,即為潤滑油。引擎機油是潤滑油的一種,使用於引擎機件中。絕大多數潤滑油是由基礎油
(base oil)與多種添加劑調製而成。潤滑油之基礎油大致可分為二種: 一是以原油經提煉精製所成之天然礦物油; 另一種則是化工原料經化學合成的方法製成之合成基礎油。
礦物油:
礦物基礎油 (自原油經複雜分餾裂 解所得)+多種添加劑所製成。其主要成份為碳氫化合物,礦物油品的化學分子結構較為脆弱,其低溫流動性,高溫抗氧化性,揮發性,及黏度指數…..等之特性較合成油為差,但足以勝任在一般之駕駛情況。
合成油:
為礦物油和合成油做一定比例的添加所調製出的基礎油 + 多種添加劑所製成。此種機油有優於礦物油之穩定的化學分子,將兩種不同基礎油的特性截長補短,讓機油更具實際效益。
全合成油:
合成基礎油 (以酯類或合成碳氫化合物經化學反應後所生產之合成複合油)+多種添加劑所製成。具有抗氧化、低溫流動性佳、高黏度指數、低揮發性、及高溫穩定等特性。即使是駕車習慣激烈或引擎負荷高的情況下, 依然能夠發揮最佳效用。MegaTec系列更添加MPS微奈米添加劑,為全球市面上等級最高之車用潤滑油。
除了上述三種機油種類之外,還有一種植物基礎油,稱之為毘麻油,是目前潤滑性能最好的油基,但非常容易氧化變質,只能供短時間賽車使用。(專供F1賽車短時間超高速賽車用機油)
為了符合現今高性能引擎之需求,必須在潤滑油中添加各種不同性質之添加劑來提昇潤滑油之各種性能,添加劑的品質可說是好機油不可缺少的要素。機油內通常含有10%~25%的添加劑,依各個不同廠商的配方而有不同比例之調配。以下為添加劑簡略之介紹
黏度指數提昇劑:用來提高黏度指數,減低機油受溫度變化之影響,維持較久之複級黏度。
抗氧化劑:防止機油因氧化作用而產生的酸性物質與油泥附著在汽門頸及引擎內部各機件,避免機油因氧化而劣化變稠。
防腐蝕、防銹劑:隔絕引擎內空氣和各機件產生氧化作用,以防止引擎機件受到腐蝕或生銹。
抗磨耗劑:減低摩擦強度,降低金屬表面產生摩擦損耗之現象。
清淨劑與分散劑:清淨劑是用來避免機件表面產生積碳;而分散劑可使污染物懸浮於機油中,以便濾紙攔阻污染物,或於換油時一併排掉。
酸中和劑:中和因燃燒作用生成之酸性成份,發揮抗腐蝕與抗磨損之效果。
微奈米MPS:應用新一代微奈米技術製程金屬抗磨劑,能有效保護引擎提升性能。
其他:消泡劑、流動點抑制劑、石墨MOS2單劑.....等。
好品質的引擎機油應具備以下幾點功能
潤滑:引擎機油最主要的功能在於潤滑所有引擎內的運轉機件,減少摩擦阻力、降低引擎磨損。
冷卻:運轉中的引擎高溫部位產生的熱量,可藉由機油的流通降低溫度以達到冷卻之目的。
清潔油泥積碳:潤滑油中之清潔劑能將引擎在高溫下所產生的沉積物分散於機油中、而不致於集聚結塊或阻塞油道。機油在流經機油濾清器時,會將沉澱物滯留在濾清器內,並將過濾後的機油繼續泵送回引擎。
機件保護:潤滑油能在金屬表面形成保護膜,隔離機件金屬表面以避免和空氣、水分及酸性物質的接觸,防止金屬生鏽及腐蝕。良好的機油內含品質穩定的添加劑,以中和引擎內因燃燒作用而產生之氮硫等酸性物質,達到保護引擎的作用。
密封作用:在引擎工作的各行程中,機油可提供活塞和汽缸壁之間的氣密閉鎖效果,防止壓縮空氣及燃燒氣體穿越,提昇引擎效率。
其他:引擎機油還有幫助傳送動力、自動換檔平順、防震、、、等功用。
引擎在運轉的過程中會產生一些雜質,使機油在使用一段時間後因受非溶性污染物而劣化,劣化至一定程度的機油,將會失去預期的功效,所以必須定期更換機油來發揮機油的最高效能。引擎內雜質的產生有許多原因:
1. 引擎運轉時產生之磨耗金屬屑,或是未過濾乾淨的灰塵或泥砂。
2. 因燃燒作用後所產生的物質,例如水、酸性物質、未燃燒完全之油氣或燃油直接滲入機油中而使其被稀釋。
3. 氧化後所產生之化學物質,如膠漆、油泥等。
SAE黏度規範為Society of Automotive Engineers美國汽車工程師協會所規範之黏度標示,其黏度標示的W為英文Winter冬季的意思,代表低溫黏度值,用以判斷低溫啟動時的難易,如0W、5W、10W、15W、20W;黏度標示後者之數字用以判斷高溫環境下的油膜韌度,如SAE20、30、40、50、60。從低溫到高溫的黏度範圍越大,代表適用溫度範圍越大。例如:5W-50比15W-40在高溫下油膜韌度為強,適用溫度範圍也越大。
參考您的汽車使用手冊,選擇最適用的機油。依據引擎的設計,來選擇適合的油膜韌度。
了解個人用車之需求,以及最常遭遇的路況與駕駛習慣來選用最適合的機油。
慎選機油,勿迷信高價產品。品牌形象的售價通常比其他廠牌同等級的售價要高,而市面上也充斥著許多便宜的假油,誤用假油將會對引擎造成提早進廠維修的命運。
選擇有正式通過API美國石油協會之產品。將萬威機油擁有正式通過之"甜甜圈認證,不同於其他品牌只能說是符合API標準,歡迎上API網站查詢。
別疏忽定期更換機油,定期檢查機油的堪用程度。用心傾聽引擎轉動時的聲音,感受機油的使用狀況。
勿使用來路不明之添加劑。其實真正品質優良的機油並不需要添加額外的添加劑,因為不同性質的添加劑會和機油產生無法預期的化學反應,反而無法改善問題。
API Service是美國石油協會American Petroleum Institute所提供針對汽、柴油車引擎機油的品質選用作業分類。”S”開頭表示針對汽油引擎機油而設計,”C”開頭表示針對柴油引擎機油而設計。大致分類如下
等級 |
| 引 擎 作 業 分 類 標 準 |
| |
| SA |
| 適合老式引擎;沒有效能要求。惟有製造廠特別建議時才可使用 |
|
| ||||
| SB |
| 適合老式引擎。惟有製造廠特別建議時才可使用 |
|
| ||||
| SC |
| 適合1964~1967年出產之引擎 |
|
| ||||
| SD |
| 適合1968~1971年出產之引擎 |
|
| ||||
| SE |
| 適合1979年前所有出產之引擎 |
|
| ||||
| SF |
| 從1980年開始之客車及部分卡車汽油引擎作業典型。這種機油較SE級油料具有更佳之氧化穩定性及更佳之抗磨耗性 |
|
| ||||
| SG |
| 用於1989年以後之車型,對引擎內沈積物之控制、抗氧化性及減少引擎之摩損較前等級為佳 |
|
| ||||
| SH |
| 此標準制定於1992年,在揮發性, 清淨性…等有更嚴苛的測試 |
|
| ||||
| SJ |
| SJ性能標準制定於1996年,可用於目前或更早期汽油引擎車型,SJ級機油對低溫流動性, 揮發性,過濾性, 抗泡性, 及高溫抗氧化安定性…等方面優於SH 級機油,另一特點是減低對觸煤的毒化。 |
|
| SL |
| SL性能新標準, 制定於2001年7月, 符合新引擎及舊款引擎使用,SL級能提供更高的高溫清潔性及更低的機油耗損,並同時符合ILSAC GF3的規格要求更具有省油(汽油)特性。 |
|
| SM |
| 為目前最新標準, 制定於2004年第四季, 符合全系列引擎使用,SM級針對潤滑油之抗氧化性,減少積碳產生以及優異之低溫表現要求更高之機油耗損,並同時符合最新ILSAC GF4的規格比SL之標準要求更具省燃費性。 |
|
ACEA Service是歐洲汽車製造商協會Association of European Automotive Manufactures所提供針對汽、柴油車引擎機油的品質選用作業分類。”A”開頭表示針對汽油引擎機油的規範,目前分為A1﹑A2﹑A3&A5四個等級;”B” 開頭表示針對輕負荷柴油引擎機油的規範,目前分為B1﹑B2﹑B3﹑B4&B5五個等級;”E” 開頭表示針對重負荷柴油引擎機油的規範,目前分為E2﹑E3﹑E4&E5四個等級。
基礎油的製法與引擎潤滑油的種類
不單是引擎潤滑油,所有的石油製品都是將原油經由蒸餾過程所產生的。而基礎油也是這樣製成的。潤滑油品製造以基礎油基 (Base Oil) 與添加劑調製而成,一般分為「全合成油」、「合成油」、「礦物油」,係以其基礎油的油基作分類。
基礎油大致有二種: 一是以原油經提煉和精製之天然礦物油; 另一則是化工原料經化學合成的方法製成之合成基礎油。如以礦物基礎油與添加劑調製而成者稱為礦物油,以合成基礎油與添加劑調製而成者稱為合成油,合成油又分為全合成及半合成 )。
全合成油
全合成機油顧名思義就是完全都是100%合成的機油,這類機油的包裝往往會見到 100% Synthetic 、Fully Synthetic或是德文VOLL SYNTHESE之類的標示,其字義代表著『全合成機油』,全合成機油或許應該稱為潤滑脂,這是因為原油在幾經化學改變及添加多種特殊物質時,已可展現抗老化、抗磨損、抗泡劑、清淨、流動率快等多項功能,所以價位上會比一般的機油來的高,而且油的品質也可控制得很好。
合成油
合成機油介於礦物油與全合成油之間,當我們在察看此類油品的包裝時,通常上面會印有Synthetic ﹑Semi-Synthetic, Synthetic Based, Synthetic technology或者是德文SYNTHESE 的標示,而不論是英文或德文,其意思都是『半合成機油』或日文的『部份合成油』或簡稱為『合成油』。
合成機油通常是由礦物油以及部份的合成油,依照各廠商不同的比例混合而成,當然其中也會添加特別的物質來提昇油質。
礦物油
礦物油,基本上這類機油產品有的可能只是印上Mineral Oil意思是『礦物油』或是multi-grade的英文字,意思是『複級機油』,但是也有的機油產品上面並沒有印有上述的英文標示。而礦物油之所以被稱之為礦物油,乃在於此類機油是直接由地底下挖出的原油,然後再加以提煉而成,這就是礦物油的由來。
事實上礦物油由於其中的分子結構存在著部份的支鏈,而這些存在的支鏈往往在潤滑過程中卻容易發生斷裂,因此在激烈的操駕情況下,較為容易產生機油裂解變質。
機油黏度指數的意義
在選擇機油的時候,許多人第一個選擇都是以機油的黏度為指標,但是在這裡必需提醒使用者的是,我們一般所理解的黏度與一般我們看到的黏度指數不太一樣,黏度指的是機油在引擎內抵抗磨擦力的抗剪性,而黏度指數是指機油在不同溫度下的黏度變化程度,黏度指數愈低,代表在相同溫度下,機油的流動性愈低,反之,黏度指數愈高,即代表在相同的溫度下,機油有更佳的流動性。
一般說來,機油都會有溫度低變濃,溫度高則變薄的特性,一旦機油的黏度指數太低,便意味著機油很容易受溫度變化的影響,而無法提供全時的潤滑效果。
想要使機油即使在引擎持續維持高溫時,又可以同時擁有高黏度指數的穩定度,於是便有複級黏度指數機油的誕生,複級黏度指數中的W是指冬季的意思,即該種潤滑油適合於寒冷天氣下使用,不含W字母的類別適合在較高溫度下使用,數字較小的油較稀薄,反之數字大的則表示油較厚稠,如果某種潤滑油既通過低溫試驗,又可通過高溫試驗則稱為複級潤滑油,例如20W50,表示這款機油具有SAE20、30、40、50等單級指數黏度的特性,在引擎溫度最低時具有黏度指數20,但是隨著引擎溫度的升高,機油仍然可保有30、40甚至在最高溫度時可以達到50的黏度,簡單的說,就是20W50的機油同時符合SAE20W的零度高流動性,又符合SAE50的100度低流動性,可以提供引擎全時的保護,但是就算是複級機油,愈高溫度流動性還是愈高,只是變化率沒有單級油那麼快,而兩級的數字相差愈大變化率愈低。
SAE引擎機油黏度等級
| 低溫黏度 | 高溫黏度 | |||
SAE | 於特定溫度(℃) | 於特定溫度(℃)下 | 於100℃ 時運動 | 於150℃ 時之 | |
0W | 3250於-30℃ | 6000於-40℃ | 3.8 | . | . |
5W | 3500於-25℃ | 6000於-35℃ | 3.8 | . | . |
10W | 3500於-20℃ | 6000於-30℃ | 4.1 | . | . |
15W | 3500於-15℃ | 6000於-25℃ | 5.6 | . | . |
20W | 4500於-10℃ | 6000於-20℃ | 5.6 | . | . |
25W | 6000於-5℃ | 6000於-15℃ | 9.3 | . | . |
20 | . | . | 5.6 | 9.3 | 2.6 |
30 | . | . | 9.3 | 12.5 | 2.9 |
40 | (0W-40,5-40,10W-40等級) | 12.5 | 16.3 | 2.9 | |
40 | (15W-40,20W-40,40等級) | 12.5 | 16.3 | 3.7 | |
50 | . | . | 16.3 | 21.9 | 3.7 |
60 | . | . | 21.9 | 26.1 | 3.7 |
>> 機油黏度的W為英文Winter冬季的意思,代表低溫黏度值,用以判斷底溫啟動時的難易。 以台灣的氣候環境而言,低溫黏度10W,15W已足夠保証引擎挌動須利。但隨著新一代 的汽車引擎問世,新微小管路之設計,5W更能讓您的新車瞬間潤滑。
>> 黏度標示後者之數字用以判斷高溫環境下的油膜韌度。就台灣的高溫環境和大部分的駕駛習慣而言(長期在市區中走走停停),高溫級數40,50可提供較完善的油膜韌度。
>> 從低溫到高溫的黏度範圍越大,代表適用溫度範圍越大。
機油的分類:
機油依據成分可分為植物油、礦物油、合成機油三種。根據API(英國石油協會)對汽油引擎機油"品質"分類,以S代表汽油引擎機油,而已ABCDEFGH為品質分類,也就是說字母越後面的代表品質越好;目前以SH級的機油為主軸,但以有些油廠推出超越SH的SJ級機油搶攻市場。
依據SAE(工程師協會)將機油"黏度"做分類,也就是對機油從稀到濃做了等級劃分;以阿拉伯數字做黏度等級區分,數字越大,代表機油黏度越高,如SAE10、SAE30....等,眼尖的消費者你一定注意到數字後又多加了"W"字母,代表的是"Winter"冬天的意思,使機油多了低溫的適應性,讓機油對低溫、高溫適應的範圍更廣。
機油的功能:
Lubricant,可以知道所謂機油就是潤滑油,機油是一般的通稱,而"黑油"是台語的別稱。
潤滑功能:
引擎是由各種金屬零件鎖組合而成,以往復及旋轉運動產生動力,而機油便在這些互相摩擦的金屬零件中,扮演潤滑的角色,使機油的油膜在互相摩擦的金屬間產生附著作用,以達到降低零件磨損,不會因為摩擦過度而損失動力,這便是機油所扮演潤滑的角色最主要的功能。
在植物油、礦物油、合成油中當屬植物油的潤滑度最好,在理論上植物油應能使零件磨損最小,動力損耗最少,俗語:有一好,沒兩好,可惜植物油膜不耐久"操",容易因高溫而變質,失去零件防護的功能,所以植物油接應用在賽車上,畢竟賽車所追求的只有勝利、速度,至於引擎的保護不是他們主要考量。所以在一般市售車上不太可能加此種機油,因為我們用車不僅是代步,更希望能夠長久。
散熱功能:
機油在引擎內不斷循環,藉此循環能將因燃燒與摩擦產生熱能做降溫功用,才不致使金屬因高溫而受損。舉例來說,以汽缸壁與活塞的關係,在燃燒室燃燒所產生的熱能,使得活塞與汽缸都產生了相當的溫度,此時不斷循環的機油,發揮它降溫的功能,使得活塞與汽缸都能維持在工作溫度的範圍內,否則金屬過熱會膨脹,甚是於融化而卡死,這種現象就是我們俗稱的"縮缸"!那花大錢修理是在所難免,所以選擇質優的機油是非常重要的一門學問。
清潔功能:
既然引擎是由燃燒產生動力,那麼積碳是不可避免的,汽缸壁附著的積碳、金屬摩擦產生的微細鐵屑,都藉由機油循環時一併帶入油底殼沉澱,汽車的話可藉由機油蕊做濾清。這就是為什麼機油會由金黃色逐漸變成黑褐色原因。機油過黑,即表示內含過多的雜質,它變失去機油應有的基本功能。
何謂"氣密"?
活塞在汽缸中往復活動,代表著這兩者之間有極細小的間隙。在燃燒室中要維持一定的汽缸壓力,才足以在燃燒後產生所要的動力;但前面所言,活塞與汽缸之間的"縫"不就成了"漏氣"所在,所以執行防"漏"的工作正式機油油膜,在這密縫中所扮演的氣密效果。但機油氣密的功能,指的是間隙在正常的範圍內,若是過度磨損,造成間隙過大,那就超過機油所能防漏氣的能力;而機油進入燃燒室的現象,就是我們稱的"呷"機油。常聽人說,剛換機油時覺得車子較順暢較有力,為什麼開個數千公里後,馬力似乎較差些? 沒錯!老舊的機油因為油膜失去了應有的張力,而導致氣密效果較差,因此較容易產生這種感覺。
防銹、緩衝的功能:
金屬產生氧化生鏽是必定現象,所以機油也能提供引擎中零件防銹作用,以確保零件表面"光滑平整"。活塞運作時往復與旋轉所產生的震動力與衝撞力,也是藉由機油來做緩衝的作用,使引擎能得到平順的運轉,同時也減少馬力的消耗。
換油時機:
講到換油,首先腦中的是汽車五千或機車一千公里,但是建議應以油質與時間來論斷較為恰當。以台灣的交通狀況為例,行走五千公里其活塞往復上下的次數,相當於美國行駛了八千公里甚至一萬公里,因為我們引擎空轉的機會太多了,不過五千公里或一千公里也提供一般車主依循的標準。
如果不以里程作為換油依據,那麼以三個月為換油依據也是一個好方法。以時間來論,過久的時間,即使你很少用車,但機油還是會因與空氣接觸而氧化變質,氧化的機油容易產生"泥油"對機油是相當不利的。所以如果你對你的車是極重視性能,極為愛護的車主。那建議一千公里或三個月換油一次較為適當。
機油量的問題,要時時檢查機油量以確保引擎性能,是大家所知道的,從量尺上去判斷油量多寡是簡單的方法;然而上、下限如何拿捏,經常困擾著車主,其實理論來說,上下限都可以,但千萬不要超過,為什麼建議加到上限的邊緣呢?因為燃燒的高溫多少都會使得機油蒸發,好的機油因油質穩定,蒸發的較少,但如果使用劣質的機油,那蒸發的速度會非常的快,依資料顯示,最高一個月可蒸發掉一公升的機油,這是相當可觀的,所以加機油到接近上限,是有其道理的。
過多的油量會使組件產生極大阻力,而使引擎性能難以發揮,同時也會產生零件排斥現象,反而易使零件受損;過少的油量,有些人認為機油還在中間以下,位低於下限,都算油量足夠,照正常來說是沒錯,但較少的油量其散熱、清淨的作用便大打折扣,短時間是看不出缺失,但長時間造成的傷害可說相當大。
機油的選擇:
根據美國汽車工程師協會公佈,引擎發動時所造成的磨損相當於車輛行駛160公里的磨損,這對引擎是相當不好的,但為什麼會有此現象呢?這是因為發動瞬間機油無法一下"跑遍"整各引擎所致;而這種"乾摩擦"現象一直是機油工程師急欲解決的問題,所以現在有在零點幾秒便成跑遍全引擎的機油,也有能如磁鐵般"吸"在金屬上的機油,就是為了將乾摩擦降到最低。
機油的選擇,除了個人的喜好、朋友的口碑外,最重要的兩項是"用車習慣"與"用車環境",是決定你使用機油的必要考慮要素,若你是高RPM族,只考慮性能,那麼合成機油與號數較小的機油是你唯一的選擇,若是常處於灰塵極多的區域,則選擇清淨作用佳的機油。
事實上每一種品牌的機油,其所標榜的特性不盡相同,有些強調清淨,有些強調氣密效果,但只要能將各種功用都兼顧到,就算是好的機油。
店名:金門牛家莊
電話:0823-20099
地址:金門縣金城鎮民族路318巷5號
(金城國中斜對面..稅捐處旁)
營業時間:11:00-21:00
老闆:黃騰達
招牌推薦:紅燒黃牛肉麵(70元)、宮保牛骨髓(300元/中)、銀牙炒百頁(220元/中)、霜降肉火鍋(450元/鍋)(300元/肉)、滷牛肚牛腱(220元/中)
店名:九品牛羅鍋
地址:台北市大安區和平東路1段230號
電話:02-23645000
營業時間:11:00~23:00
行銷企劃:李淑芳
招牌推薦:紅燒牛肉麵(120元/套餐)、牛羊雙拼乾拌麵(120元/套餐)、清燉牛肉麵(120元/套餐)
店名:水(火雲)(火亭)
電話:02-25795757
地址:台北市八德路三段12巷5弄14號
營業時間:11:00~14:30;17:00~21:00
老闆:沈宏南
推薦:紅燒牛肉麵(100元)、麻辣牛肉麵(120元)、紅油抄手(60元)
店名:史記正宗牛肉麵
電話:02-25633836
地址:台北市中山區民生東路2段60號
推薦:沙朗牛肉麵(220元)、清燉牛肉麵(150元)、紅燒牛肉麵(150元)
店名:品嚐牛肉麵
電話:06-2229281
地址:台南市永福路二段178號
營業時間:11:30~14:30 17:30~20:30
老闆:魏愷仁
招牌推薦:牛肉麵(100元)、豬肉麵(70元)
店名:台灣牛牛肉麵
電話:(08)8899906~7
地址:屏東縣恆春鎮省北路二段580號 (近海生館)
營業時間:早上八點至晚上八點
老闆:林麗君
推薦:紅燒牛肉麵(109元)、蕃茄牛肉麵(109元)、滷牛筋(200元)、牛腸(160元)、南瓜沙拉(80元)
店名:品香牛肉麵
電話:03-4816678
地址:桃園縣楊梅埔心里福德街86巷2號之1
營業時間:11:00--14:00
16:00--20:00
老闆:張鴻業
推薦:招牌牛肉麵(120元)
店名:提督府牛肉麵 (這家在台中很有名喔)
電話:(04)24066800
地址:台中縣大里市國光路一段9號
營業時間:星期五、六、日AM11:30~PM14:00 PM17:00~20:30
老闆:傅翼之
招牌推薦:紅燒牛肉麵(110元)、清燉牛肉麵(110元)、老妖炸醬麵(110元)
店名:山東餃子館
電話:02-22193541
地址:新店市中央路133巷19號1樓
營業時間:11:00~14:00
17:00~20:30
老闆:萬泰良
推薦:涼拌白菜心(120元)、涼拌拉皮(180元)、涼拌洋菜(30元)、涼拌小卷(30元)
店名:介云軒
電話:02-27534213
地址:北市民生東路五段69巷5號
營業時間:(每週二公休)
主廚:謝立勤
推薦:醋溜蓮藕(100元)、辣椒鑲肉(100元)、竽乃(100元)、蔥烤鯽魚(100元)、蒼蠅頭(100元)、滬式滷大腸(100元)
店名:越香園
電話:02-28768372
地址:台北市士林區忠誠路2段166巷28弄1號
老闆娘:洪素湄
推薦:雞絲涼拌(150元)、鮮蝦粉捲(150元)、青木瓜沙律(200元)、鐵板牛肉(300元)
店名:YAYA'S 生蠔酒館(長安東路店)
電話:02-25681532
地址:台北市中山區長安東路1段83號
營業時間:平日 18:00-02:00,假日 18:00-02:00
老闆:JAMES
推薦:生鮭魚麵包(250元)、特製生鯛魚片(250元)、生蠔拼盤(480元/6顆)
店名:老牌山東水餃
電話:2585-2547
地址:臺北市農安街33號
營業時間:AM11:00~PM21:00
老闆:劉台滿
推薦:山東燒雞(冷盤)(350元)、辣炒小捲(60元)、辣炒小魚乾(60元)
店名:侯媽媽美食之家
電話:2357-7541
地址:台北市青島東路6-1號
營業時間:一~五 11:30-14:00 17:30-21:00
日 11:30-14:00(週六公休)
老闆:李嘉茜
推薦:糖醋洋地瓜(50元/大份)、糖心蛋(30元/顆)、紅燒油悶筍(50元/大份)、宮保豆芽菜(50元/大份)
店名:春野食尚中餐\r
電話:02-22571331
地址:台北縣板橋市文化路一段188巷36號
營業時間:1100~1400、 1700~2100
主廚:郭主義
招牌推薦:口水雞(230元)、涼拌川木耳(200元)、拌老虎菜(180元)、山椒醉蝦(230元)、春野第一排(430元)、椒汁白肉(230元)、嗆鍋魚(530元)
店名:泰軒
電話:02-27315288
地址:臺北市敦化南路1段247巷12號1F
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
主廚:Sombat
招牌推薦:檸檬生鮪魚沙拉(380元)、青木瓜沙拉(280元)、海鮮粉絲沙拉(320元)
店名:大蒜義式加州廚房
電話:02-27585918
地址:台北市吳興街269巷13號
營業時間:11:00~14:00;14:00~21:30
老闆娘:許瓊芸
推薦:羅勒焗烤嫩雞通心粉(110元)、蕃茄焗烤牛肉通心粉(110元)
店名:哈斯HAAS CAF'E PASTA
電話:02-2731-8730
地址: (南京店)台北市南京東路三段194巷1號1樓
營業時間:1100-1500 1700-2200
老闆:林偉立
招牌推薦:海中鮮墨魚燉飯焗烤(280元)、義式風味家鄉麵(160元)、義式檸香雞肉排(240元)、蕃茄蒔蘿去骨雞腿(240元)、托斯塔尼鮭魚排(280元)
店名:哈囉龍焗烤
電話:(02)-29200965
地址:台北縣保平路18巷6號
老闆:鄭先生
推薦:咖哩豬排焗飯(90元)、蘑菇肉醬麵(85元)、哈囉招牌焗飯(120元)
店名:焗烤薯薯
電話:0958-666-851
地址:臺北市松山區饒河街119號
(饒河夜市中段 多福豆花門口小攤)
營業時間:15:00-01:00
老闆:吳宜哲
招牌推薦:焗烤雙薯(50元)、焗烤厚片(40元)、焗馬鈴薯(40/選三樣料)
店名:聚祥焗烤雞排
電話:03-2812841
地址:桃園縣中壢市新明路41號
營業時間:11:00~01:00
老闆:陳建武
招牌推薦:辣味焗烤雞排(80元)、凱薩焗烤雞排(80元)、海鮮焗烤雞排(100元)
店名:養雞場
電話:(04)27011981
地址:台中市西屯區西安街167號
營業時間:AM11:30~PM14:30 AM17:00~PM22:00(週一中午公休)
老闆娘:莊智雯
招牌推薦:(以下皆為套餐)機場豪華焗烤(180元/海陸)、奶油青醬雞丁(160元)、蕃茄奶油蟹肉(150元)、咖哩牛肉(150元)
店名:諾曼咖啡
電話:02-29035778
地址:北市建國一路78號
營業時間:09:30~22:00
老闆:徐振合
推薦:焗烤素香飯(95元)、摩卡巧酥冰沙(45元)、焗烤咖哩飯(95元)、焗烤義大利麵(95元)、焗烤通心麵(95元)
店名:霞飛驛義大利餐廳
電話:27413830
地址:台北市敦化南路一段161巷22號1樓
營業時間:1130-2300
老闆:吳建忠
推薦:義式牛肉焗飯(320元)、焗烤海鮮通心麵(320元)、焗雞柳花椰菜通心麵(360元)、菲力牛排(680元)
店名:台南瑞珍蝦仁餛飩
電話:06-2219597
地址:台南市安平區延平路120號
營業時間:11:00~19:00
老闆娘:盧麗珍
招牌推薦:蝦仁餛飩(40元/炸)、餛飩湯(40元)、棺材板(50元)
店名:江家餛飩
電話:04-23283658
地址:台中市北區健行路1004號
營業時間:平日 11:00-14:00;16:30-21:00,假日 11:00-21:00
老闆娘:吳佳諭
推薦:干貝餛飩湯(80元)、鮮蝦餛飩湯(80元)、鮮肉抄手(50元)、麻醬麵(35元)、招牌乾麵(35元)、上海炸醬麵(35元)、滷肉飯(30元/附滷蛋)
店名:余記溫州大餛飩
電話:03-8334747
地址:花蓮市中美路102號
老闆:余振宏
推薦:鮮肉溫州大餛飩(55元)、鮮蝦溫州大餛飩(75元)
店名:唐采抄手麵食館
電話:02-27643182
地址:台北市民生東路五段69巷1號1樓
主廚:林秉羨
推薦:酸辣抄手(50元)、怪味雞(50元)、川味擔擔麵(50元)
店名:騰溫州大餛飩
電話:07-5328882
地址:高雄市鼓山區鼓元街72號
營業時間:1030-1400
1630-2010
老闆:林炳騰
推薦:海膽餛飩(100元/抄手)、鮮肉餛飩(40元)、鮮蝦餛飩麵(60元)
店名:周家早餐\r
電話:02-24259988
地址:基隆市信二路309號
老闆娘:楊美雲
推薦:餛飩湯(30元)、蔥油餅(13元/片)
店名:福記餛飩
電話:08-7655642
地址:屏東市興市巷83號之1
營業時間:10:30~22:00
老闆:陳大境
推薦:綜合餛飩湯(30元)、蘿蔔麻將麵(30元)
店名:趙壽山餛飩
電話:(08)775-3633
地址:屏東縣九如鄉九如路三段566號
老闆:趙壽山
推薦料理:餛飩湯(40元)、水煮豬腳(100元)、麻辣豬腳(150元)
店名:于記杏仁豆腐
電話:23701998
地址:台北市衡陽路101號
營業時間:10:00--21:00
店組長:王靜慧
推薦:杏仁豆腐(43元)、招牌杏仁雪花冰(65元)、杏仁玉豆腐(32元)
店名:祖傳仙草凍(向上市場)
電話:(04)23015431
地址:台中市中美街210號前
營業時間:AM10:00~PM10:00
老闆:劉永豐
招牌推薦:仙草奶茶(大/40元)、仙草冬瓜(大/40元)、仙草凍(大/50元)、芋頭仙草(45元)
店名:巫記青蛙下蛋
電話:士林店:02-28803788
中華店:02-23712173
地址:士林店:台北市士林區文林路114巷內
中華店:台北市中華路一段116號
營業時間:11:00~23:00
老闆娘:巫王快
招牌推薦:檸檬愛玉(30元)、愛玉粉圓(30元)、鮮奶粉圓(30元)、綠豆粉圓(30元)
店名:阿美豆花
電話:02-23788800
地址:台北市通化街84號
老闆:王文杉
推薦:花生豆花(35元)、仙草蜜(35元)、刨冰(4樣50元)
店名:阿華涼糕
電話:02-27119287
地址:建國南路市民大道口(八德市場邊)
老闆:陳明宏
推薦:涼糕(花豆、蓮子、芋頭、紅豆、綠豆)
店名:祥發港式茶餐廳
電話:02-87719392
地址:台北市市民大道四段82號
營業時間:10:00~22:00
老闆:鄧相合
推薦:杏仁凍豆腐(60元)、香滑椰汁糕(60元)、芒果奶酪(60元)
店名:彰化三角埔仙草
地址:台北市南京西路131號
電話:02-25508889
營業時間:10:30~22:30
老闆:楊家正
招牌推薦:綜合仙草冰(45元)、牛奶仙草凍飲(40元)、原味仙草凍飲(30元)
店名:水龜伯
電話:02-2827-4788
地址:台北市北投區石牌路2段75巷8號
營業時間:11:30~24:00
老闆:賴次郎
推薦:招牌鮮奶豆花(30元)、燒麻糬(30元)、冰派(80元)
店名:The飯屋
電話:02-2518-3026
地址:台北市興安街34號
營業時間:11:30~14:00
17:30~21:00
每週一公休
主廚:姜正棋
招牌推薦:炸豬排定食(150元)、生魚片蓋飯(160元)、脆雞沙拉定食(170元)、奶滋起士可樂餅(50元)
店名:山喜屋日式串燒居酒屋
電話:02-27723300
地址:台北市敦化南路1段270巷28號1F
營業時間:17:30~21:00
串燒達人:鄭美琪
招牌推薦:肥腸串燒(90元/3串)、鹽燒松阪豬肉(120元/3串)、醬燒蔥雞串燒(90元/3串)、牛舌串燒(120元/3串)、雞皮串燒(60元/3串)
店名:可樂屋
電話:02-2205-5701
地址:新莊市新豐街8-1號
營業時間:12:00-15:00 17:00-20:00
老闆娘:宋秋連
招牌推薦:咖哩豬排飯(65元)、可樂餅(20元)、超級豬排土司(40元)
店名:多田壽司屋
地址:台北市南京東路3段216巷6號
電話:02-27771870
營業時間:11:00~14:00
17:00~21:00
老闆娘:陳碧如
招牌推薦:豬排飯(85元)、日式壽司便當(150元)、生魚片蓋飯(150元)、炒烏龍麵(100元)
店名:板橋壽司
電話:(02)2955-6791
地址:板橋市重慶路11號
營業時間:12:00~21:30每月最後一周的周二店休,如當日為假日,店休則提前
老闆娘:詹黎麗
推薦:蛋丸(40元/個)、菜卷(40元/個)、貢丸(30元/個)、米血(20元/個)、白蘿蔔、玉米(約20-30元/份)、油豆腐(20元/個)、甜不辣(20元/個)
店名:刁炒麵麵包
電話:02-23112630
地址:台北市懷寧街16號
營業時間:AM10:00~PM10:00
老闆:阮世展
招牌推薦:炒麵麵包(和風)(48元)、炒麵麵包(義式)(48元)、炒麵麵包(咖哩)(48元)、刁大根(40元)
店名:團體丸可樂餅
電話:02-23661277
地址:台北市泰順街16巷36號
主廚:許楚航
推薦:羅勒香腸可樂餅(30元)、招牌海鮮可樂餅(30元)
店名:饌日式豬排
電話:04-22216787
地址:台中市北區一中街91號
老闆:顏崇修
推薦:日式豬排飯(110元)、日式豬排丼(110元)、滑蛋咖哩豬排飯(140元) 店名:名豐手工臭豆腐
電話:02-2705-3326
地址:臺北市安和路二段59巷19號
營業時間:11:30-14:00 16:30-00:30
(例假日)16:30-00:30
老闆:陳春旺
推薦:養生臭豆腐(90元)、酥炸臭豆腐(50元)、腸旺豆腐麵(100元)
店名:一口金酥臭豆腐
電話:0927-077-515
地址:臨江街夜市
老闆娘:詹詩玉
推薦:臭豆腐(50元/大盒、40元/小盒)
店名:一吃獨秀
電話:02-83692905
地址:北市泰順街38巷36號
營業時間:15:30~24:00
老闆:李老闆
推薦:香酥嫩豆腐(50元)、米粉羹(35元/小、45元/大)
店名:中原第一家麻辣豆腐
電話:0937-964243
地址:中壢市日新路73號
老闆:徐生龍
推薦:麻辣豆腐(60元)、招牌腸旺豆腐(90元)、細粉豆腐(70元)
店名:阿美臭豆腐
電話:0918788018
地址:北縣中和市景新街423巷5號1樓(興南夜市尾)
營業時間:11:00~24:00(每週一公休)
老闆:
推薦:臭豆腐(50元/大、40元/小)、米粉湯(40元/大、30元/小)、黑白切(50元)
店名:故鄉的口味
電話:02-26629510
地址:台北縣深坑鄉深坑街146號
營業時間:10:00~22:00
師傅:王秋賀
招牌推薦:豉椒炒臭豆腐(150元)、腸旺麻辣臭豆腐(80元)、炸臭豆腐(50元)、三杯臭豆腐(160元)、清蒸臭豆腐(80元)
店名:香酥臭豆腐
電話:07-2873366
地址:高雄市六和路自立路口(六和夜市)
營業時間:1700~05:00
老闆娘:張秀惠
推薦:脆皮蝦仁臭豆腐(50元)、麻辣肥腸臭豆腐(100元)
店名:陳林港式臭豆腐
電話:02-89147719
地址:台北縣新店市大豐路67號
營業時間:11:00~22:00
老闆:林祺
推薦:泡菜(30元/起)、臭豆腐(45元)
店名:大吉林涼麵
電話:02-25929481
地址:台北市民權東路二段71巷31號
老闆:虞偉光
招牌推薦:涼麵(小35元/大40元)、炸醬涼麵(小45元/大50元)、味噌湯(15元)、綜合湯(45元)
店名:中和四川涼麵
電話:02-2223-9260/ 02-2223-0722
地址:中和市莒光路97號
營業時間:<凌晨>3:00-14:00
老闆:戴永吉
招牌推薦:麻醬涼麵(小25元/大35元)、炸醬涼麵(小35元/大45元)、味噌綜合湯(45元)、紫菜綜合湯(45元)
店名:邢記涼皮涼麵
電話:02-3393-3313
店 址:台北市南昌路一段31巷18-4號
營業時間:11:00-19:30
招牌推薦:鴛鴦雞絲涼麵(60元)、牛肉捲大餅(80元)
店名:邱記涼麵
電話:02-27220354
地址:台北市吳興街281巷18號
營業時間:0500~1330
老闆:邱棋龍
招牌推薦:涼麵(小30元/大35元)、炸醬涼麵(小40元/大45元)、味噌蛋花湯(25元)、綜合湯(40元)
店名:郭爸涼麵
電話:03-212-8112
地點:桃園縣蘆竹鄉南上路21號1樓
老闆:呂老闆
招牌推薦:麻醬涼麵(小35元/大45元)、醡醬涼麵(小40元/大50元)、味噌綜合湯(40元)
店名:楊家涼麵
電話:08-7537364
地址:屏東市和平路10號
營業時間:06:30~13:00
老闆:楊玉峰
推薦:涼麵(小25元)、涼皮(小30元)
店名:樂滔滔涼麵
電話:04-23605415
地址:台中市力行路166-1號
老闆:張無忌
招牌推薦:原味涼皮(35元)、鴛鴦涼皮(35元)、蝴蝶涼麵(35元)、涼麵(35元)
店名:高麗味
電話:02-28736995
地址:台北市忠誠路152號
營業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
每月偶數週週一公休
老闆:張吉貴
招牌推薦:豆渣養生涼麵(250元)、韓式涼拌麵(250元)、韓式湯涼麵(250元)、各式涼拌小菜(30元)
店名:地瓜村
電話:02-25221189
地址:台北市民生東路2段72號
老闆娘:何莉莉
招牌推薦:原味地瓜牛奶、山藥地瓜牛奶、咖啡地瓜牛奶、養生地瓜豆漿(皆50元)、碳考地瓜(100元/斤)
店名:虹嵐特產行
電話:(049)264-7657
地址:南投縣竹山鎮大明路440號
營業時間:08:00~21:00
老闆娘:曾貴珠
招牌推薦:蜜番薯(50元)、蕃薯包(1個15元/4個50元)、竹筒飯(40元/桂竹筒)(50元/孟宗竹筒)
店名:碧竹廬餐廳
電話:04-92637000
地址:南投縣竹山鎮大明路482號
老闆娘:陳翊凌
招牌推薦:五彩地瓜丁(160元)、和風地瓜蝦(350元)、芋仔蕃薯酥(180元)、紫金雙色凍(180元)、海鮮地瓜濃湯(250元)
店名:米哥烘培坊
電話:02-8772-1387
地址:台北市忠孝東路4段130號
營業時間:08:00~23:00
老闆:陳國斌
招牌推薦:岩烤一級蕃(28元/100公克)、炭烤地瓜(30元)、地瓜吐司(45元/半條)
店名:米詩堤甜點王國
電話:02-24976296
地址:台北縣瑞芳鎮明燈路一段18巷6之1號
營業時間:11:00~21:00
泡芙師傅:周義程
招牌推薦:黃金泡芙(40元)、岩石泡芙(35元)、黃金北海道(50元)、雪藏起司(50元)
店名:
電話:24080149
地址:北縣金山鄉重和村11鄰六股林口72號
地瓜達人:賴朝春
招牌推薦:地瓜粥、地瓜薯條、地瓜湯、金山地瓜料理(20-25元/斤)
店名:金山蕃薯義
電話:02-24987681
地址:台北縣金山鄉信義路2號
老闆:林忠義
招牌推薦:地瓜鹹酥餅(80元/包)、金縣餅(20元)、憨地瓜(20元)
店名:華之友
電話:02-28613260
地址:台北市北投區湖田里竹子湖路79-1號
老闆:林振華
招牌推薦:地瓜豬柳(100元)、橙汁地瓜(100元)、三杯地瓜(150元)
店名:安東食園
電話:(02)27069348
地址:台北市大安區瑞安街75號1樓
營業時間:平日 09:00-15:00
假日 09:00-14:00
老闆:陳大姊
招牌推薦:蜜汁雞腿便當(100元)、牛腩便當(75元)、焢肉便當(70元)、紅燒牛腩(150元/盒)、滷牛腱(390元/斤)
店名:里港阿嬤餛飩豬腳
電話:08-7755466
地址:屏東縣里港鄉里嶺路一號
老闆:劉不
招牌推薦:餛飩湯(30元)、餛飩酥(30元)、紅油抄手(30元)、古早味豬腳(100元/份)
店名:海真私房菜
電話: 02-27186058
地址:台北市興安街198號
老闆:趙海真
招牌推薦:炒五絲(220元)、臘肉蝦仁(200元)、蒼蠅頭(160元)、花椒馬鈴薯肉絲(160元)、饅頭配豆腐乳(40元)
店名:漢江食堂
電話:(02)23314983
地址: 台北市西寧南路197號1樓
營業時間:平日 1700~2200
假日 1130~1400 1700~2200(周一公休)
老闆娘:張英芬
招牌推薦:海鮮煎餅(230元)、辣炒年糕(200元)、生菜包肉(330元)、辣拌涼麵(200元)
店名:福臨館
電話:(02)2871-5023
地址:台北市士林區天玉街38巷18弄8號
營業時間:1130~1430 1700~2100
(每月休兩日,日期不定)
大廚:王琦平
招牌推薦:炒碼麵(90元)、拌雞絲(160元)、拌菜心(160元)
店名:寶筑小吃(拍賣帳號:shedy_0242)
電話:不提供
地址:不提供
老闆:江寶珠
招牌推薦:媽媽味便當(60元/附湯和飲料)、滷豆乾(120元/1台斤)
店名:蘭姥姥小吃
地址:台北市伊通街66巷3號
電話:02-25063874
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00 (週日公休)
廚師:劉玉蘭
招牌推薦:紅蔥烤排(400元)、蟹肉豆腐煲(250元)、雪菜百頁(150元)、烤麩(200元)、火腿雞湯(1400/12人份)
店名:元園廖媽媽的店
電話:04-22960667
地址:台中市文心路三段205號
老闆:廖媽媽
招牌推薦:菜尾、蒸蛋、梅干扣肉、蜜梅排骨
店名:聖祖貢糖
電話:0823-23456
地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段301號
營業時間:9:00~18:00
副總經理:陳緣姿
招牌推薦:豬腳貢糖(90元)、東坡酥(110元)、能量果子(90元)
店名:信裕軒
電話:(06)228-5606
地址:台南市民族路二段389號
老闆:林經堯
招牌推薦:手工花生糖(70元)、南瓜糖(150元)、黑糖香餅(25元)、麻佬(100~120元)
店名:南西蛋糕店
電話:02-27815122
地址:台北市仁愛路四段345巷2弄5號
營業時間:週一至週六 09:00~20:00 / 週日 09:00~18:00
老闆:林南西
推薦:圓形鳳梨酥(800元/盒)、紅蘿蔔蛋糕(190元/盒)
店名:御糖軒
電話:02-22508054
地址:臺北縣板橋市文化路二段133號
營業時間:10:00~21:30
老闆:白豐瑞
招牌推薦:金鑽鳳梨酥(35元/顆)、寒天黑糖核桃糕(160元/250克)、小麥胚芽鳳梨酥(25元/顆)
店名:淵明餅舖
電話:03-5227701
地址:新竹市中山路112號
老闆:楊滉崇
招牌推薦:水蒸紅豆蛋糕、水蒸芋頭蛋糕、水蒸滷肉蛋糕
店名:萬川號
電話:(06)222-3234
地址:台南市民權路一段205號
店長:陳月霞
招牌推薦: 包子(25元)、水晶餃(15元)、麵粉酥(18元)、古月餅(18元)、蒜容枝(25元)
店名:舊振南餅舖
電話:07-2888202~3
地址:高雄市中正四路84號(www.ourcookie.com.tw)
營業時間:11:00~21:00
店長:吳雪禎
招牌推薦:綠豆椪(蘇東坡)(45元)、綠豆椪(李白)(45元)、鳳梨酥(30元)、伍仁中式喜餅(140元)、香蘭蓮蓉喜餅(140元)、烏豆沙(130元)、紫米鴛鴦(130元)
店名:卡但屋
電話:04-2486-6335
地址:台中縣大里市中興路二段672號
老闆:劉東成
招牌推薦:土鳳梨酥(15元)、公婆餅(22元)
店名:Mr. Baoz!包子先生
電話:0800-657666
地址:台北市石牌路2段77號
基隆市愛四路8-2號
營業時間:11:00~21:00
老闆:劉宜明
招牌推薦:墨魚三星卷(35元)、糖醋鮮魚包(35元)、五更腸旺包(30元)、黑鑽巧克力(30元)、咖哩雞肉包(30元)
店名:江戶時代(鐵板懷石)
電話:02-2570-6568
地址:台北市敦化南路一段57號B1
店經理:劉信郎
招牌推薦:鵝肝松露套餐(鵝肝+明蝦1980元)、龍蝦套餐(龍蝦+肋骨牛排2200元)
店名:杏子日式豬排店
電話:02-27010298
地址:北市復興南路二段271號2號
營業時間:11:00~21:30
師傅:周建成
招牌推薦:生薑燒厚切里肌豬排套餐(330元)、野菜鮮蝦排套餐(290元)、養力蛋玉子燒(100元)、杏仁豆腐(80元)
店名:定食8
電話:(02)29108723
地址:台北縣新店市民權路16號
營業經理:許志潔
招牌推薦:生魚片定食(200元)、厚切香草豬排定食(200元)、海老天婦羅定食(200元)、照燒牛小排定食(200元)
店名:幸福烘焙
電話:02-27681979
地址:北市忠孝東路五段369號
老闆:謝志文
招牌推薦:脆皮楓糖泡芙(35元)、芒果蛋糕泡芙(95元)
店名:鼎吉豐越南麵食館
地址:臺北市內湖路一段323巷4弄8號
電話:02-87518007
營業時間:11:30~14:30
17:30~20:30
老闆:趙慶梅
招牌推薦:越式咖哩飯(70元)、乾拌海鮮米粉(100元)、越式炸春捲(50元)
店名:齊民有機中國火鍋
電話:02-2772-5123
地址:北市忠孝東路四段128號2樓
營業時間:11:30~14:30
17:30~22:30
總經理:何奕佳
招牌推薦:有機野蔬湯(火鍋湯底)、麻糬、豆腐蔬菜籃
店名:樂泉食
電話:02-2577-1828
地址:台北市南京東路四段66號
主廚:呂紹枝
招牌推薦:香芒嫩牛柳(280元)、奶油焗明蝦(200元)、花螺燒酒貝(300元)、江蘇無錫骨(280元)、和風鱈魚肝(280元)、特調伏特加(200元)、特調威士忌(200元)
店名:小蝸牛瑞士捲專賣店
地址:台北市士林區忠義街24號1樓
電話:02-88661520
營業時間:一~六 11:00~21:00
日 12:00~19:00
老闆:張程翔
招牌推薦:抹茶紅豆瑞士捲(50元/片)(250元/條)、提拉米蘇瑞士捲(60元/片)、(300元/條)、經典巧克力瑞士捲(45元/片)、(225元/條)
店名:永豐棧麗緻酒店
電話:04-2326-8008
地址:台中市中港路二段9號
飯店副總:徐淑麗
招牌推薦:金萬利巧克力蛋糕+咖啡(49元)、芒果幕斯+咖啡(49元)、紐約起士蛋糕+咖啡(49元)
店名:南蠻堂
電話:02-2381-4858
地址:臺北市西寧南路73-1號
營業時間:7:00-20:00
老闆:葉佩宙
推薦料理:蜂蜜蛋糕(160~500元)<只賣這一樣>
店名:品悅糖
地址:台北市信義路二段18號
電話:02-33222833
營業時間:12:00~21:00 (週一公休)
師傅:蔣頌廷
招牌推薦:戀戀巴黎(240元)、蒙馬特(130元)、焦糖蘋果千層酥(130元)、巧克力榛果(130元)、焦糖烤布蕾(100元)
店名:寶珍香餅店
地址:彰化市彰南路二段165號
電話:04-7381635
營業時間:07:30~22:30
老闆:王世忠
招牌推薦:桂圓蛋糕(12元)、珍香餅(100元)、養生黑棗蛋糕(40元)、伊豆酥(110元)、鳳梨酥(20元)
店名:新美珍餅舖
電話:(03)592-3404
地址:307新竹縣芎林鄉文昌街40號
老闆:黃國慶
招牌推薦:原味海綿蛋糕(70元)、黑糖蛋糕(80元)、巧克力蛋糕(70元)
店名:開糖手創意蛋糕
電話:02-2331-8539
地址:臺北市西寧南路210號1樓
營業時間:每月第二與第四個禮拜天公休
老闆:林育安
招牌推薦:狗狗蛋糕(970元)、漢堡蛋糕、豬排蛋糕、烤雞蛋糕
店名:繽紛蛋糕房(國賓飯店)
電話:(02)21002100*2856
地址:台北市中山北路二段63號
總主廚:簡純榮
招牌推薦:白天使蛋糕(750元)、Amedei Chuao頂級巧克力蛋糕(999元)、頂級什錦水果蛋糕(880元)
店名:小味豆滷肉飯
地址:台北市北投路2段7號
電話:02-28942866
營業時間:10:00~21:00
店長:王思穎
招牌推薦:滷肉飯(20元/小)、豬腳(50元)、盅雞湯(50元)
店名:天下第一味
電話:02-27926339、02-2792-0336
地址:台北市瑞光路57號
營業時間:16:00~01:00
老闆娘:萬穎諭
招牌推薦:生魚片、煙燻中卷、蒜泥蚵油條、炸牛蒡(皆100元)、鹽酥小花蟹(150元)、四季大腸(150元)
店名:永和源豬腳
地址:台北縣永和市永貞路400號
電話:02-2922-4503
營業時間:11:00~20:00
老闆:蕭福源
招牌推薦:豬腳(60元)、腿庫(60元/份)、滷白菜筍絲(20元/小)、滷豆腐(10元/小)
店名:金城鴨肉
電話:07-2415419
地址:高雄市前金區五福三路62號
營業時間:1000-2400
老闆:蔡哥
招牌推薦:鴨血(20元/份)、鴨翅(20元/份)、鴨爪(5元/支)、鴨肉麵(40元)、鴨肉羹麵(40元)、鹽水鴨(50元/盤)、燻鴨(50元/盤)
店名:阿六切仔麵
電話:22832027
地址:北縣蘆洲市三民路583號
老闆女兒:侯安捷
招牌推薦:切仔麵(30元)、鵝肉(15元/兩)、雞捲(40元)
店名:蓮霧魯肉飯
電話:2980-5876
地址:台北縣三重市中山路51號
營業時間:0630-2000
老闆:邵凱鑢
招牌推薦:魯肉飯(20元)、魯白菜(25元)、金針赤肉湯(30元)、蒜泥白肉(30元)、豬腳(50元)、魯竹筍(30元)
店名:三塊厝肉圓嫂
電話:07-2514657、07-2715820
地址:高雄市三民區建國三路389號
營業時間:0630-1800
老闆:陳國禎
招牌推薦:肉圓(15元/顆)、綜合湯(25元)
店名:景庭虱目魚專賣店
電話:02-2541-0513
地址:台北市吉林路122號
老闆:洪木根
招牌推薦:綜合湯(50元)、虱目魚粥(60元)、滷魚頭(40元)、肉燥飯(25元)
店名:天福樓
電話:02-23816161
地址:北市萬華區峨嵋街52號7樓
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:30
老闆:張振榮
招牌推薦:398吃到飽(綜合沙西米、酒醉元寶、紹興醉雞、寧式鱔糊、椒鹽田雞、宮保雞丁、生蠔)
店名:台中牛排館元太祖蒙古烤肉
電話:(04)24652121
地址:台中市西屯區西屯路三段299號
營業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
師傅:蘇永志
推薦:平日中午 大人298元, 小孩180元
假日全天&平日晚上 大人438元, 小孩198元
(蔥燒海參、蚵仔煎、蒙古烤肉、牛排、鐵板燒、沙西米、廣式燒臘)
店名:南城雲南泰國料理(大安店)
電話:02-87734508
地址:台北市大安區大安路1段84巷20號
營業時間:平日 11:30-14:30;17:00-22:00,假日 11:30-14:30;17:00-22:00
老闆娘:楊海麗
招牌推薦:午餐336元,晚餐436元吃到飽(月亮蝦餅、緬式香酥魚、打拋豬、雲醬高麗菜)
店名:泰鼎泰式料理
電話:02-27315753
地址:台北市敦化北路4巷62號1樓
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
泰國菜大廚:郭興忠
招牌推薦:午餐299元,晚餐399元,假日全天399元吃到飽(金條蝦餅、五味香酥魚)
店名:湘廚
電話:(02)25716969 25716979
地址:台北市中山北路二段123號
店長:劉大偉
招牌推薦:530元吃到飽(富貴火腿、左宗棠雞、湖南蝦鬆)
店名:雲南小鎮
電話:02-2778-9987
地址:台北市復興南路一段177巷22號
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
老闆娘:李美玲
招牌推薦:午餐299元,晚餐/假日399元 吃到飽
(泰式椒麻雞、冬粉鮮蝦煲、泰式咖哩螃蟹、月亮蝦餅)
店名:蘇阿姨披薩屋
電話:(02)2740-2328
地址:臺北市光復南路300號
老闆娘:劉蘇幸
推薦:289元吃到飽(週一至週五,週末不提供吃到飽,是單點)
(披薩、炸雞、飲料)
店名:亞廬義大利窯烤
電話:02-27351526
地址:台北市基隆路二段270號2樓
老闆:吳柏青
招牌推薦:午餐399元晚餐499元(茶香豬排、袋鼠肉、義大利大生蠔、印度甩餅、水果壽司、生菜沙拉)
店名:三明堂
電話:02-2876-5283
地址:臺北市天母東路22巷21-7號
老闆娘:蔡蔭 (20年次)
推薦料理:炸蝦烏龍麵(230元)、山藥烏龍麵(250元)、炸豬排咖哩飯套餐(280元)、草莓大福(50元)
店名:丸壽司
電話:02-27111988
地址:台北市光復南路290巷3號
店長:王棠鉒
推薦:星鰻沙西米、紅參沙西米、海鯰魚卵海苔握壽司、馬糞海膽海苔握壽司
店名:加賀庭園和風料理
電話:02-28367757
地址:台北市雨農路6號
營業時間:11:30-14:00 17:30-22:00
師傅:蔡建鴻
招牌推薦:綜合生魚片(420元)、鰈魚薄切(120元/兩)、鮑魚松露(580元)
店名:江太壽司
電話:02-2721-4796
地址:台北市延吉街131巷11號
營業時間:11:30-14:00 17:30-20:40
老闆:游聖福
招牌推薦:酪梨壽司(180元)、生魚片蓋飯(170元)、松阪豬蓋飯(180元)、薑汁豬肉(130元)
店名:松熹日本料理
電話:2737-2436
地址:敦化南路二段265巷5號
營業時間:1130~1400 1800~2130
料理長:李榮松
推薦:散壽司套餐(280元)、炸豬排套餐(280元)
店名:基隆廟口日本料理
電話:不提供電話
地址:基隆廟口52攤
老闆:蔡瑋庭
推薦:霜降旗魚(240元)、綜合握壽司(110元)、味噌湯(20元)、明蝦沙拉(300元)
店名:石山日本料理
電話:02-25682686
地址:台北市新生北路二段七號一樓
外場經理:鍾小姐
推薦:綜合生魚片(380元)、牛肉沙拉(480元)、法羊鵝肝醬(380元)、龍蝦石鍋燒(480元)
店名:劍持屋
電話:2516-0951
住址:台北市松江路297巷12號
營業時間:1130-1400 1730-2200(星期日公休)
老闆:王志龍
招牌推薦:鰻魚商業午餐(大/450元)、沒有菜單 依當令食材設計1000元1500元及2000元套餐